Fleur de tartare, restaurant à Saint Pierre

Une envie de brunch ? Une envie de tartare ? Nous avons découvert le restaurant parfait pour vous !

Le restaurant Fleur de tartare, l’atelier des mets

Si vous cherchez les bobos de Saint Pierre, filez dans ce restaurant branché !

Fleur de Tartare se situe dans le beau quartier de Terre Sainte, à Saint Pierre.

Il est tenu par le chef Franck Patoux.

Nous avons adoré la décoration du restaurant ! Tellement raffinée et épurée.

Il y a une belle salle intérieure et également une cour intérieure à l’arrière du restaurant ( nous vous recommandons cet espace).

Chez Fleur de tartare, vous venez déguster leur spécialités de tartare mais pas que…

Avec leur brunch, découvrez toutes leurs saveurs épicées !

Bruncher à Terre Sainte

C’est le samedi et le dimanche que vous pourrez bruncher à Fleur de tartare.

Il n’y a qu’une seule formule : à volonté avec… beaucoup de choix !

Pour vous donner une idée de ce que nous avions pu manger…

Pour la partie sucré, il y avait :
– des crêpes et des gauffres
– pleins de gâteaux : muffin, gâteau patate, cake banane chocolat, beignet
– des céréales, du flocon d’avoine
– des minis viennoiseries et de la brioche maison…

Il y avait pleins de saveurs différentes pour démarrer ce petit brunch !

Puis nous avons continué avec la partie salé :
– Pleins de salades : carottes, piémontaise, tomates mozza, de pâtes…
– Des tartares bien sûr !
– Des quiches aux légumes
– Des rillettes

Notre seule déception… Pas de tartare à base de viande ce dimanche !

Mais nous avons trouvé notre bonheur avec l’autre partie du buffet :
– Le poulet rôti
– Les œufs brouillés et saucisses frits
– Le riz chauffé

Bref, il y en a pour tous les goûts !

Côté boisson, testez avant tout leurs thés glacés. Il y a aussi des jus de fruits et des eaux detox pour le frais.

Vous trouverez également les traditionnelles boissons chaudes.

Ce brunch est riche en recettes et en saveurs ! Il fut frais, léger, parfait…

Les autres midis, c’est formule tartare au déjeuner ou plats à la carte.

Et certains soirs, il y a au programme : buffet de tartares ou formule  » ti pouce bar »

Le rapport qualité-prix

Nous avons été chaleureusement accueillis ! Les serveuses sont régulièrement venus nous demander si tout se passait bien !

Le buffet fut régulièrement réapprovisionné. Venez donc à l’heure que vous souhaitez sans crainte de ne pas pouvoir manger 🙂

Nous avons réglé 20 EUR par personne pour ce brunch en formule tout compris ! Le rapport qualité prix est excellent.

Pour le déjeuner, il y a des formules rapides :
– Une planche complète à 25 EUR ( boisson, tartare du moment, dessert, café)
– Une planche tartare à 19 EUR ( boisson, tartare du moment, café)
– Formule du jour à 12 EUR ( plat du jour, café)

Sachez qu’à Fleur de Tartare, il est possible de se faire livrer et d’emporter.

En résumé… C’est notre restaurant préféré pour bruncher dans le sud de l’île !

Les plus de l’atelier des mets :
– La diversité des produits
– Les tartares sont incontournables

Les moins de Fleur de Tartare :
– On est mal assis sur leur chaise haute
– Le café est pas au top
– Le buffet manque de laitage pour être complet

Les coordonnées de Fleur de tartare, l’atelier des mets :

Adresse : 94 rue du President Mitterand 97410 Terre Sainte

Téléphone : 06 92 18 18 30

Site Web : pas de site.

Réseaux sociaux : Facebook

Jours et horaires d’ouverture : Mardi au dimanche de 10h à 14h et du  Mercredi au Samedi de 18h30 à 22h.

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