Le domaine du café grillé, un jardin à Pierrefonds

Vous aimez les jardins exotiques? Vous aimez les plantations de cafés? Vous êtes déjà venu au Domaine du café grillé?

La visite du jardin du domaine du café grillé

La découverte de cet endroit hors du temps commence avec la visite du domaine. Il y a deux visites par jour, pensez donc à bien respecter les heures si vous désirez faire la visite guidée pour tout connaître de nos jardins exotiques !

La visite a commencé par le visionnage d’un film sur le café puis on part à travers la végétation avec le groupe. Le jardin est structuré de manière à ce que vous suiviez un chemin et que vous puissiez observer toutes les plantes qui y poussent chaque jour et qui évoluent au rythme des saisons. Et petite surprise… Il y a deux jardins pour le prix d’un ! Nous avons donc entamé avec la visite avec un premier jardin…

Le jardin moderne et esthétique

C’est le jardin d’aujourd’hui tel que nous pouvons le retrouver chez nous. Dans cette première partie, nous redécouvrons (ou découvrons pour nos amis touristes) les vacoas, les frangipaniers, les langues de belle-mère, les bâtons de rouge à lèvres (vous savez ce que c’est?…) etc… Nous ne voulons pas vous dévoiler tous les trésors que recèlent ce jardin moderne !

Le guide vous détaille la végétation, leur nom “ familier”, latin et scientifique. Il vous parle aussi de l’origine de toutes ses plantations, car ses plantes exotiques ont toutes été ramené par l’homme ! Nous avons appris beaucoup de détails et d’éléments qui sortent de l’ordinaire.

Puis la visite a continué avec le deuxième jardin…

Le jardin longtemps

En un pas, nous sommes transportés dans le jardin de mémé avec ses plantes et ses arbres d’antan. Cet espace est intéressant : nous y voyons certaines espèces dont nos grands-parents ont pu nous parler et que nous ne croisons pas fréquemment. Puis en même temps, nous avons appris le nom d’arbres qui poussent partout et dont nous n’aurions jamais soupçonnés les multiples bienfaits !

Ce jardin nous rappelle l’histoire que les gramouns ont traversée avec les deux guerres mondiales où La Réunion devait nourrir sa population avec ses seules richesses intérieures. Alors dans le jardin de grand-mère, vous retrouverez par exemple de la cannelle, des calebasses (pourquoi faire nous direz-vous?… Devinez ! ), le badamier…

Le guide nous parle aussi de la tradition des plantes et des tisanneries dans les jardins d’antan.

Nous avons apprécié l’aménagement des différents espaces de ces jardins. Vous allez passer des plantes à parfum par la palmeraie, la bambouseraie, le sous-bois, les arbres fruitiers et nous ne vous disons pas tout!…

Nous vous dévoilons tout de même les champs de cafetiers, c’est tout de même le nom du domaine et de son célèbre café “ le bourbon pointu”… Pourquoi est-il célèbre? Pourquoi l’appelle-t-on le café du bourbon pointu?… Nous vous laissons résoudre cette énigme !

Ces jardins sont traités sans aucun pesticides. Ici on respecte le rythme des saisons et les aléas de la nature. C’est intéressant de venir visiter ce jardin en hiver et en été pour observer son évolution.

La visite du jardin avec le guide se déroule en deux heures que nous n’avons pas vu passer. Nous avons aimé les explications du guide et l’interaction avec le groupe. Le guide suit son “ parcours” mais peut sortir de son discours pour vous détailler telles plantes ou tels arbres si le groupe en est plus intéressé. Nous vous recommandons fortement de faire la visite guidée : elle nous dévoile les secrets de ses plantes et ses histoires ( d’où elles viennent, qui les a emmenés, où elles ont été planté).

On finit la visite par  une traditionnelle première case construite à l’île de La Réunion.  Reproduite dans les moindres détails même le moulin à maïs en état de fonctionnement y est.

Cette visite nous a donné soif, cela tombe bien nous pouvons y déguster le fameux café “bourbon pointu”.

Le bar à café “ La Savanne”

Nous aimons déguster un bon café alors nous avons succombé à la dégustation du café “ le bourbon pointu”. Si toutefois vous préférez un café plus simple, il y a d’autres cafés à la carte. Si toutefois vous n’aimez pas le café, il y a d’autres boissons à la carte et quelques pâtisseries.

Le bar à café est situé dans la grande salle où se trouve la billetterie. Jolie salle, décoré avec des meubles anciens et des meubles modernes qui reprennent la thématique de la visite guidée : le style actuel et le style ancien.

La boutique artisanale du domaine du café grillé

Nous ne sommes pas venus dans le besoin d’acheter des souvenirs, nous y avons jeter un oeil pour vous !

La boutique comporte du choix, des produits typiques de La Réunion et des produits plus originaux conçus autour du café : le fameux café “ bourbon pointu”, un parfum à la fragrance subtil de feuilles de café et pleins d’autres choses !

En résumé, le domaine du café grillé est un magnifique jardin de 4 hectares à visiter tout au long de l’année. Nous vous recommandons de le visiter hors vacances scolaires pour que vous ne vous retrouviez pas dans un gros groupe afin de bien entendre le guide et observer le jardin.

Les coordonnées du Domaine du café grillé, jardin botanique à la créole

Adresse : 10 allée des Cèdres, Pierrefonds, 97410 Saint Pierre

Téléphone : 0262 241 540

Mail : infos@domaineducafegrille.fr

Site : www.domaine-cafe-grille-st-pierre.com

Jours et Heures d’ouverture : Du mardi au dimanche de 9h30 à 17h

Jours et heures des visites : Du mardi au samedi  à 10h30 et 14h30 / Le dimanche à 10h30 et 15h

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